Le tournesol ne suit pas le soleil comme le chien qui le cherche s’il a froid. Le tournesol ne connaît pas le soleil qu’il ne suit que par des processus physico-chimiques. Le chien, lui, en a une connaissance partielle. L’homme, enfin, en est capable d’une connaissance universelle. L’huître n’est pas sensible au son comme le chien qui traque une proie. Mais reconnaître cette différence de degré qui les sépare requiert de reconnaître qu’il existe une différence de nature d’être, entre l’homme et le chien.
Cours de Philosophie de la nature sur la diversité des sens externes